Texto O açúcarO branco açúcar que adoçará meu cafénesta manhã de Ipanemanão foi produzido por mimnem surgiu dentro do açucareiro por milagre.Vejo-o puroe afável ao paladarcomo beijo de moça, águana pele, flor que se dissolve na boca. Mas este açúcar,não foi feito por mim.Este açúcar veioda mercearia da esquina e tampouco o fez o Oliveira,dono da mercearia.Este açúcar veio de uma usina de açúcar em Pernambucoou no Estado do Rioe tampouco o fez o dono da usina.Este açúcar era canae veio dos canaviais extensosque não crescem por acasono regaço do vale.Em lugares distantes, onde não há hospitalnem escola,homens que não sabem ler e morrem de fomeaos vinte e sete anosplantaram e colheram a canaque viraria açúcar.Em usinas escuras,homens de vida amargae duraproduziram este açúcarbranco e purocom que adoço meu café esta manhã em Ipanema.(GULLAR, F. Toda poesia. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira, 1980, p. 227-228.) A figura de linguagem predominante em “[...] como beijo de moça, água na pele, flor que se dissolve na boca.” (2ª estrofe) é:
