Com relação à doença celíaca, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa. ( ) A biópsia do intestino delgado ainda é considerada o padrão ouro para o diagnóstico. ( ) É considerada uma intolerância alimentar sem relação com reações imunológicas. ( ) O tratamento consiste na retirada de alimentos que contenham trigo, centeio, cevada e aveia. As afirmativas são, respectivamente,