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Temas
Conhecimentos Específicos — Medicina Veterinária
Cargo
Fiscal Estadual Agropecuário – Especialidade: Medicina Veterinária
Fazer questões aleatórias de Conhecimentos Específicos — Medicina Veterinária
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Subtemas
Imunologia veterinária
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Patologia dos animais de produção
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Prevenção, controle e diagnóstico clínico e laboratorial das principais doenças que impactam o comércio e afetam a saúde pública e dos animais
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Doenças infecciosas e parasitárias dos animais de produção
2 subtemas
Noções de epidemiologia
1 subtemas
Desenvolvimento de programas sanitários para controle e(ou) erradicação de enfermidades de interesse médico veterinário
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Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimento Padrão de Higienização Operacional (PPHO) aplicados na indústria de alimentos de origem animal
2 subtemas
Tecnologia de produtos de origem animal
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Inspeção sanitária de produtos de origem animal
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Métodos de amostragem e análises
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Fiscalização de produtos de uso veterinário
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Uso de antimicrobianos, antiparasitários e quimioterápicos em medicina veterinária
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Controle da produção de vacinas e antígenos para newcastle, brucelose, raiva, peste suína e febre aftosa
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Análises microbiológicas e físico-químicas de produtos de origem animal
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Resíduos e contaminantes em produtos de origem animal, identidade e qualidade de produtos de origem animal
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Doenças transmitidas por alimentos
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Inspeção industrial e higiênico-sanitária de produtos destinados à alimentação animal
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Processamento de alimentos
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Programas sanitários vigentes
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Vigilância sanitária internacional
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Fóruns internacionais de referência
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Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA)
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Organização Pan-americana de Saúde (OPAS/OMS)
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Comissão do Codex Alimentarius (FAO/OMS)
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Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO)
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Lei nº 5.517/1968 e suas alterações
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Lei Estadual nº 6.608/2005 e suas alterações
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Lei Estadual nº 8.230/2020 (Serviço de Inspeção Estadual de Produtos de Origem Animal)
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Programa Nacional de Vigilância para a Febre Aftosa (PNEFA)
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Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT)
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Plano Estratégico Brasil Livre de Peste Suína Clássica, do Programa Nacional de Sanidade de Suídeos
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Influenza Aviária
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Plano Nacional de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos (PNIB)
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Decreto nº 9.013/2017 — Regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal (RIISPOA)
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Decreto nº 5.741/2006 — Organiza o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária
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