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Conhecimentos Específicos — Médico Veterinário
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Médico Veterinário
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Controle de zoonoses: aspectos epidemiológicos, clínicos e normativos (cisticercose, tuberculose, raiva, leishmaniose, leptospirose, Chagas, dengue, febre maculosa, esquistossomose, febre amarela, toxoplasmose, brucelose)
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Procedimentos em vigilância sanitária, infrações e sanções da legislação sanitária federal e estadual
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Inspeção industrial e sanitária dos produtos de origem animal
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Condições higiênico-sanitárias e Boas Práticas de Fabricação para estabelecimentos de alimentos
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Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)
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Programas brasileiros de controle e erradicação de zoonoses
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Controle e combate de vetores e animais peçonhentos
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Campanha da raiva e educação em saúde pública ligada às zoonoses
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Doenças transmitidas por alimentos de origem animal
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Métodos de insensibilização para o abate humanitário de animais de açougue
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Condições higiênico-sanitárias e Boas Práticas de Funcionamento para estabelecimentos de atividades veterinárias
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