No setor de análises clínicas de um hospital, o técnico de laboratório precisa garantir a esterilização adequada de meios de cultura e materiais termossensíveis. Sobre os princípios de funcionamento da autoclave e do forno de Pasteur, analise a afirmação a seguir:

“A autoclave utiliza vapor de água saturado sob pressão para promover a esterilização por calor úmido, sendo mais eficaz que o forno de Pasteur (calor seco) para destruir microrganismos, inclusive esporos, porque o vapor condensa sobre os materiais e libera calor latente, promovendo rápida elevação da temperatura e maior poder de penetração; no entanto, materiais termossensíveis, como meios de cultura com substâncias voláteis, não devem ser esterilizados em autoclave, mas sim por filtração esterilizante.”

A afirmação está: