No setor de microbiologia de um hospital, o biomédico responsável realiza a esterilização de meios de cultura e materiais termossensíveis em autoclave vertical. Para garantir a eficácia do processo, ele programa o equipamento para 121 °C por 15 minutos, considerando que, nesse equipamento, o vapor saturado sob pressão é o agente esterilizante e que o tempo de exposição começa a contar a partir do momento em que a câmara atinge a temperatura e a pressão desejadas. Durante o ciclo, ele monitora a pressão manométrica, que deve ser de aproximadamente 1 atm (15 psi) acima da pressão atmosférica, e utiliza indicadores biológicos com Geobacillus stearothermophilus para validar a esterilização. Ao final, ele verifica que os indicadores biológicos não apresentaram crescimento, confirmando a eficácia do ciclo.
Considerando os princípios de funcionamento e os fundamentos da autoclavação, julgue a seguinte afirmação:
A utilização de autoclave com vapor saturado a 121 °C por 15 minutos, sob pressão de 1 atm acima da atmosférica, é um método eficaz de esterilização, pois o calor úmido promove a coagulação de proteínas microbianas, e o tempo de exposição deve ser contado desde o início da injeção de vapor na câmara, independentemente de a temperatura ter atingido o valor desejado.
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