No contexto da avaliação nutricional de populações, a vigilância alimentar e nutricional (VAN) utiliza indicadores antropométricos, de consumo alimentar e bioquímicos para identificar riscos e tendências. Acerca dos conceitos gerais que fundamentam a VAN e a interpretação de seus indicadores, julgue o item a seguir.

O índice de massa corporal (IMC), por ser um indicador sensível para detectar alterações agudas do estado nutricional, é o parâmetro mais adequado para o diagnóstico individual de desnutrição proteico-calórica em crianças menores de cinco anos, razão pela qual sua utilização é prioritária nos sistemas de vigilância alimentar e nutricional nessa faixa etária.