Em um estudo de base populacional conduzido em Maceió, pesquisadores compararam dois métodos de avaliação do consumo alimentar: o recordatório de 24 horas (R24h) e o questionário de frequência alimentar (QFA). Sobre as características metodológicas e a aplicabilidade desses instrumentos, julgue a seguinte afirmação:
O QFA, quando previamente validado para a população em estudo, é o instrumento mais indicado para estimar a ingestão habitual de energia e nutrientes, pois sua estrutura fechada e a possibilidade de autopreenchimento reduzem o viés de memória e permitem classificar os indivíduos em categorias de consumo; entretanto, o R24h, por captar a variabilidade intrapessoal do consumo, exige a aplicação de múltiplos dias para representar a dieta habitual, o que, na prática, pode comprometer a adesão e a viabilidade logística do estudo.
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