Uma equipe de saúde da família, ao realizar ações de educação alimentar e nutricional com um grupo de idosos, utilizou como referência as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira (2014). Durante a atividade, um dos participantes afirmou que, para manter uma alimentação saudável, basta evitar os alimentos classificados como ultraprocessados, pois os demais alimentos podem ser consumidos sem restrições. Considerando os princípios e as recomendações desse guia, é correto afirmar que a orientação fornecida pela equipe deve enfatizar que a regra de ouro é priorizar alimentos in natura ou minimamente processados, mas sem desconsiderar a importância de se evitar também os alimentos processados, os quais, embora não sejam ultraprocessados, têm sua consumo desencorajado quando consumidos em excesso.
Selecione uma alternativa pra criar sua conta e salvar o progresso.