No setor de microbiologia de um hospital, o biomédico responsável realiza a esterilização de meios de cultura e de materiais termossensíveis em autoclave. Ele ajusta o equipamento para operar a 121 °C por 15 minutos, porém, inadvertidamente, permite que todo o ar da câmara seja removido apenas parcialmente antes do início da fase de aquecimento. Considerando os princípios físicos de funcionamento das autoclaves de deslocamento de gravidade, é correto afirmar que a presença de bolsas de ar remanescentes no interior da câmara não compromete a eficácia da esterilização, pois o vapor saturado a 121 °C, ao entrar em contato com o ar residual, mantém a mesma temperatura e pressão parcial, garantindo a destruição de microrganismos em toda a carga.
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