Um fonoaudiólogo avalia um paciente adulto com queixa de dificuldade mastigatória e histórico de bruxismo. Durante o exame, observa que, na fase de incisão, o paciente posiciona o alimento entre os incisivos centrais superiores e inferiores, mas realiza movimentos laterais de mandíbula para triturar o alimento. Considerando os conceitos de motricidade orofacial, julgue a afirmação a seguir:

Na mastigação, a fase de incisão é caracterizada pela trituração do alimento pelos dentes molares, enquanto a fase de trituração ocorre por meio da ação dos dentes incisivos.